Entre las propiedades y beneficios de la zanahoria, encontramos los siguientes:

-Ayuda a los convalecientes: Este vegetal tiene propiedades mineralizantes y vitaminizantes. Los pacientes que han sido operados deben consumirla. Es perfecta para mejorar la salud de las personas extremadamente cansadas y, además, relaja los nervios y la ansiedad.

-Estimula el apetito: La zanahoria es ideal para los enfermos porque tiene la capacidad de mejorar el apetito, Se ha comprobado que es beneficiosa incluso en tratamientos para la depresión cuando hay una pérdida de ganas de comer.

-Es digestiva y diurética: Reduce las posibilidades de padecer de estreñimiento ocasional, ayuda a tratar los cólicos abdominales y los dolores estomacales, y también es, a su vez, un vegetal diurético recomendado para las personas con problemas renales o de vejiga.

-Ayuda a regular el ciclo menstrual: Estudios han confirmado que cuando las mujeres consumen zanahorias se reducen las irregularidades en el ciclo menstrual.

-Activa el proceso de bronceado: Esta hortaliza aporta una buena cantidad de provitamina A, ayudando así a broncear la piel de manera equilibrada y a reducir la probabilidad de quemaduras.

-Alivia los problemas respiratorios: En caso de padecer tos o catarro, la zanahoria puede ayudarte.

-Reduce la anemia: Las personas con un bajo nivel de hierro pueden consumirla para regularlo y también se recomienda para aquellas personas que llevan una mala alimentación.

-Fortalece el cabello y las uñas ya que es rica en betacaroteno o provitamina A.

-Disminuye el colesterol: Reduce los niveles de triglicéridos y ayuda a prevenir la arterosclerosis, esto es así, porque depura la sangre.

-Mejora la leche materna: Gracias a la vitamina A puede mejorar notablemente la calidad biológica de la leche haciéndola aún más saludable y beneficiosa para el bebé.

-Es buena para la vista: Las investigaciones han señalado que los betacarotenos de este vegetal evitan el envejecimiento prematuro de las células de la vista.

Aquí os mostramos unas fotos de nuestras zanahorias ecológicas: