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19 Feb

Smoothie de remolacha ecológica para el embarazo


La remolacha roja es un alimento que ocupa un lugar muy importante en la dieta mediterránea.  Y no es para menos, ya que la gran cantidad de nutrientes que aporta este vegetal resulta muy interesante para la alimentación de cualquier persona.
Además, este peculiar tubérculo resulta realmente interesante para mujeres que buscan aumentar las posibilidades de quedarse embarazadas.


¿Por qué ayuda la remolacha a incrementar la fertilidad femenina?

La remolacha en su composición natural contiene gran cantidad de vitaminas del  tipo “B” (B1, B2, B3, B6 y B9), además de hierro, potasio, manganeso, magnesio.
 El Ácido fólico (vitamina B9) o el hierro,  adquieren un papel crucial en la concepción del embarazo, ya que un consumo habitual de la misma produce efectos muy positivos la fertilidad femenina.
Además, la remolacha es un producto muy polivalente, ya que es posible consumirlo de prácticamente cualquier manera. ¡Se puede tomar cruda, asada o cocida, ya sea en forma de ensalada, tartar,  o incluso en forma de bebida vegetal!!

Desde Biominales queremos compartir con vosotros esta deliciosa receta de un smoothie de remolacha y zanahoria. El cual te permitirá disfrutar de este maravilloso alimento de la manera más refrescante posible.


INGREDIENTES
  • Una remolacha fresca de tamaño mediano, o en su defecto dos pequeñas.
  • Dos zanahorias medianas.
  • Una manzana, puede ser roja, verde o amarilla.
  • Jengibre al gusto, puede ser fresco o en polvo.
  • Una hoja de menta.
  • Hielo para dar un toque fresquito
  • Un poquito de agua.

Para realizar el zumo únicamente debemos añadir todos los ingredientes a la licuadora, procesadora de alimentos o batidora de vaso. Nosotros recomendamos pelar la remolacha y el jengibre (en caso de que sea fresco) antes de batir. El resto de vegetales únicamente será necesario lavarlos bien, ya que si los pelamos estaremos retirando gran parte de las vitaminas que se encuentran presentes en la piel.

Sugerimos añadir algo de hielo ya que los electrodomésticos utilizados para batir el smoothie suelen generar bastante calor, de esta manera conseguiremos que el smoothie no se caliente durante el proceso de licuado.


¡Esperamos que os guste!

 

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