Como su nombre indica, ésta verdura proviene de otra dos; la col y el rábano, dando origen al colirrábano. Pertenece a la familia de las coles, pudiendo  de tres colores, blanco, roja y púrpura. La planta consiste en un bulbo, se parece mucho al rábano, pero con la diferencia de que tiene los tallos y las hojas más largas.

Hay que destacar que todas las partes de esta verdura son comestibles. Además, se pueden degustar de dos formas, crudo o cocido. Se utiliza en la cocina, principalmente, para ensaladas y sopas.

El colirrábano tiene muchos beneficios para la salud y la pérdida de peso, además de ser considerados anticancerígenas, así que toma nota de las siete bondades:

1.    ‘Bye bye’ kilos de más
Su gran aporte de nutrientes y poco aporte calórico, se convierte en el aliado perfecto para perder peso, es decir, es un alimento que tienes que incluir en tu dieta si tu objetivo es este. Tras consumir colirrábanos, tu cuerpo recibe gran aporte de vitaminas y minerales esenciales que tu cuerpo necesita

2.    Vitaminas y minerales
El colirrábano es rico en vitaminas C, con una sola taza de colirrábano, aporta más de la cantidad necesaria que necesita tu cuerpo de vitamina C al día. Minerales como el potasio, calcio, fósforo, manganeso y cobre son característicos del colirrábano.

3.    Es saciador 
Gracias a su gran contenido en agua y fibra, este vegetal, ayuda a perder peso, ya que retrasa el apetito y te sacia durante periodos largos, evitando que te den ataques de hambre. Por otro lado,  evita que se acumule la grasa debido a que contiene una sustancia que evita que los azúcares y carbohidratos se conviertan en grasa.

4.    Sistema digestivo optimo
Su contenido en fibra hace que el sistema digestivo se mantenga en perfectas condiciones, es decir, que esta hortaliza se convierte en la novia de las dietas para estreñimientos.

5.    Presión arterial controlada
Como hemos mencionado antes, el colirrábano, contiene potasio. Éste mineral disminuye los niveles de sodio, y reduce, al mismo tiempo, la presión arterial.

6.    Energía para ‘el body’
Contiene vitaminas y enzimas, y estos dos componentes revitalizan el cuerpo, además de ayudar a regular el funcionamiento de los músculos y los nervios.

7.    Anticancerígenas
Al pertenecer a la familia de los vegetales crucíferos, el colirrábano es rico en antioxidantes. Y estos a la vez, ayudan a prevenir el cáncer del colon y el cáncer de próstata.

Desde Biomilanés Ecológico queremos que conozcáis esta verdura tan especial y saludable, recomendable para dietas especiales de perdida de peso. Además, nos interesa que sepáis las bondades que tiene la colirrábano tras consumirlas e incluirlas en vuestra dieta diaria.