Una vez pasado el mes de Septiembre, comenzado el curso escolar de nuestro hijos e hijas e incorporarnos de nuevo al trabajo, es decir, vuelta a la oficina, podemos decir, que hemos conseguido superar con éxito este bendito mes.

Dicho esto, y vuelta a la calma, Octubre es un ‘punto de partida’ para comenzar con nuevos cambios, poner en orden determinados hábitos  y descartar aquellos que nos perjudiquen. Y como siempre, la alimentación es todo un reto. Conseguir un estilo de vida saludable y equilibrada, basándonos en comidas sabrosas, agradables y saciantes, muy lejos de que esto se convierta en controversias, irritación, depresión o cansancio.

Desde Biomilanés os traemos alguno apuntes que debes de hacer para mejorar los aspectos intrínsecos:
1.    Sí a la vitalidad
Aumentar la vitalidad y conseguir energía estable, que nos permita desarrollar un buen trabajo físico e intelectual. Esto lo vamos a conseguir implantado en nuestra dieta productos integrales, una vez al día, como son los cereales, pan, pasta, granos, sémola o cuscús.

2.    Re-juvenecer
Las proteínas vegetales, libres de colesterol y grasa que se endurecen en el cuerpo aportan y proporcionan frescura y juventud, o lo que es lo mismo, dar elasticidad a los tejidos. Para ello, debes de cocinar con tofu, seitan o legumbres.

3.    Re-novado y ligero
Apuesta siempre por productos frescos, crudos, pocos cocinados y mucha fruta, sí son de temporada, mucho mejor. Acompaña tus platos principales con verduras, verduras de ráiz como la zanahoria, nabo o rábanos, verduras redondas como la cebolla, col, coliflor, calabaza, col lombarda, tallos como el apio, puerro, espárragos o verduras de hoja verde como las espinacas, acelgas u hojas del rábano.
4.    Desierta tu mente
Sustituye los azucares refinados y artificiales por azúcares polisacáridos de absorción lenta, como la melaza de arroz, la stevia o las compotas de fruta.

5.    No al colesterol
Para ello, lo tienes que combatir aumentando el consumo de proteínas vegetales y reduciendo los cárnicos.

6.    Mineralizarlos
Nuestro cuerpo necesita una cierta cantidad de minerales al día, sí queremos recuperar eso minerales al día debemos de consumir semillas de girasol, sésamos, frutos secos y algas. Estas semillas son ideales si las añadimos como aliños a nuestro menús.

Desde Biomilanés queremos que tengáis presente que todos los cambios son buenos para la salud, además de requerir de un gran esfuerzo. Al principio, será difícil, pero conforme adoptemos los alimentos y hábitos, conseguirás lo que te propongas, en cuanto alimenteción se refiere.