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06 Ene

Conservas en Aceite de Oliva ¡ideales para compartir en verano!


En Biomilanés, queremos daros las mejores opciones de la amplia gama de conservas que tenemos a nuestro alcance. Para ello, os recomendamos las nuevas incluidas en nuestro catálogo, conservas de pescados y mariscos de pesca sostenible y controlada, con aceites, salsas y escabeches elaborados con ingredientes procedentes de la agricultura orgánica: una amplia gama de productos para satisfacer los diferentes gustos de nuestros clientes.

El sistema de conserva en aceite es hoy en día una buena manera de disfrutar de ciertos alimentos fuera de temporada o de zona natural de producción, conservando buena parte de sus vitaminas y otras propiedades alimenticias, tanto si se trata de carnes y pescados, como si hablamos de verduras. Además, el aceite aísla los alimentos que impide su contacto con microrganismos, garantizando su total salubridad. En algunos tipos de conservas, el periodo de conservación en óptimas condiciones se puede alargar durante años.

Existen diferentes tipos de conservas que utilizan el aceite en su elaboración:
  • Escabeche. Óptimo para pescados o caza, que deben cocinarse previamente. Se elabora habitualmente con aceite, vinagre, sal, especias, ajo e incluso azúcar. También existen variantes que utilizan el tomate como ingrediente principal.
  • Marinado. Utilizado con carnes y pescados. Normalmente sus ingredientes incluyen el aceite, además de vinagre y/o vino y diferentes condimentos. Este método también se utiliza como paso previo para la preparación inmediata de ciertos platos.
  • Conserva en aceite. Aquí, el ingrediente único, a diferencia de los anteriores, es el aceite, en el cual se sumergen los alimentes previamente cocidos y troceados, tras lo cual se envasan al vacío en recipientes de cristal o las clásicas latas.
Así que ya sabes, si este verano quieres disfrutar del auténtico sabor sin pasar largas horas en la cocina, los productos en conserva ¡son tu mejor opción!

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    Desde Biomilaanes queremos informar a nuestros clientes, que ya no esta disponible nuestro servicio a domicilio.

    Les seguiremos atendiendo en nuestras tiendas, donde pueden encontrar todos los productos de la web, al mejor precio ecológico del mercado, además nuestros clientes dispondrán de una hora de parking gratis por realizar sus compras. ( Preguntar al compañero).

    En Fuengirola, Avenida de la estación 1, 
    En Málga, Sebastián Suviron y en calle de la Victoria.

    Gracias
    Equipo Biomilanes



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